Свердловская область >> Ганина Яма

Ганина ЯмаМонастырь в честь Святых Царственных Страстотерпцев.

Разведение кроликов в монастырях

Во многих монастырях России существует практика приготовления собственных продуктов, в числе которых: выпечка хлеба, изготовление вина, яиц и молочных продуктов, выращивание кур, кроликов и других домашних животных. Часть из этого употребляется в самом монастыре, часть продается через церковные и монастырские лавки, а в некоторых случаях и через обычные розничные магазины.

Последнее время, в хозяйствах многих монастырей стали разводить кроликов на мясо. Для этих целей выращиваются животные специальных мясных пород, описанных в этой статье. Кролики быстро растут, при этом довольно неприхотливы в быту. Для их разведения требуется небольшое количество места и корма, которые легко достать. Практика ежедневного ухода за животными способствует духовному росту через труд и служение, как и любая другая хозяйственная деятельность в монастыре. Безусловно, животноводческие хозяйства встречаются не так часто, как выпекание хлеба или приготовление церковного вина. Но тем не менее, наблюдается устойчивый рост количества таких ферм и тенденция к самообеспечению продуктами.

разведение кроликов на мясо в монастырях

Конечно, религиозные традиции накладывают свои ограничения на выращение кроликов. Так, почти всегда, убой осуществляется на специальных скотобойнях, расположенными за пределами монастырей. Вопросы размножения и селекционной работы часто передаются сторонним специалистам. Но, непосредственно, сам процесс выращивания и ежедневного содержания, как правило, протекает в монастырских хозяйствах.